Calçotades en el Fortí del Rourell

Se t’acut un pla millor que viure l’autèntica calçotada de Valls en un castell del segle XII?

L’autèntica calçotada en un fortí templari del segle XII

El Fortí del Rourell és un lloc de trobada entre el passat i el present on s’entrellacen diferents èpoques amb una història mil·lenària d’origen Templari. Aquest castell palatí del segle XII ha estat declarat bé d’interès cultural per la Generalitat de Catalunya i es caracteritza per la confortabilitat dels seus salons i l’encant de la seva decoració.

El Fortí del Rourell es compon de diferents espais totalment a la vostra disposició, com són La Plaça del Castell, L’antiga cotxera de Cerimònies, el gran saló Els Nenúfars, La Sala Gòtica del Fortí i la zona Noble amb capacitats per a fins a 160 comensals.

Un lloc perfecte per a fer una calçotada amb molta història. L’autèntica calçotada de Valls en un castell medieval. Gaudeix de la calçotada fortí! 

Per què nosaltres?

Els valors que ens fan únics

Calçotada en un castell templari del segle XII

Quin millor lloc per a gaudir d’una calçotada que un entorn amb tanta història? L’entorn ideal per a un dia perfecte.

Productes de proximitat

Des dels calçots de Valls amb segell IGP, a la carn del Rourell. Tots els nostres productes són 100% km 0.

La salsa de calçots autèntica

La meitat d’una bona calçotada és una gran salsa, i la nostra és irresistible. Elaborada pel nostre xef amb productes de proximitat.

Menja amb total tranquilitat

Gaudeix sense presses, ni torns. Pren-te el teu temps per a gaudir de la calçotada amb total tranquil·litat.

el menú

Tot el que inclou la calçotada fortí

Visita guiada al castell templari del segle XII

Abans de la calçotada, de 12 h a 13 h, pots fer de manera gratuïta una visita guiada al castell templer. Us oferim un viatge inoblidable al passat com a forma perfecta per a obrir l’apetit.

Dins del castell

• Fuet de pagès, olives amanides al nostre estil  i cruixents de verdures.

• Pa de pagèstomacó, all i oli d’oliva DO Siurana.

• Calçots IGP “Calçot de Valls” (tants com vulguis!).

• Salvitxada El Fortí, la nostra salsa de calçots tradicional.

En la sala Els Nenúfars

• Costelles de xai, llonganissa del Rourell, botifarra negra, mongetes del Ganxet, carxofes, tomàquet, patates al caliu amb all i oli.

• Crema catalana casolana.

• Daus caramel·litzats de taronja a la vista.

• Galetes artesanes amb llàgrimes d’Acre.

• Cafè o infusió.

Visita guiada al castillo templario del siglo XII

Antes de la calçotada, de 12 h a 13 h, puedes hacer de manera gratuita una visita guiada al castillo templario. Os ofrecemos un viaje inolvidable al pasado como forma perfecta para abrir el apetito.

Dentro del castillo

• Fuet de payés, aceitunas aliñadas a nuestro estilo  y crujientes de verduras.

• Pan de payés, tomacó, ajo y aceite de oliva DO Siurana.

• Calçots IGP “Calçot de Valls” (¡tantos como quieras!).

• Salvitxada El Fortí, nuestra salsa de calçots tradicional.

En la sala Els Nenúfars

• Costillas de cordero, longaniza del Rourell, butifarra negra, judías de El Ganxet, alcachofas, tomate, patatas al caliu con all y oli.

• Crema catalana casera.

• Dados caramelizados de naranja a la vista.

• Galletas artesanas con lágrimas de Acre.

• Café o infusión.

Galeria d’imatges

Calçots en Fortí del Rourell
Calçots en Fortí del Rourell
Calçots en Fortí del Rourell
Calçots en Fortí del Rourell
Calçotada en Fortí del Rourell
calçotadas - Fortí del Rourell
calçotadas - Fortí del Rourell
calçotadas - Fortí del Rourell
calçotadas - Fortí del Rourell
Calçotada - Fortí del Rourell
Calçots en Fortí del Rourell Calçots en Fortí del Rourell Calçots en Fortí del Rourell Calçots en Fortí del Rourell Calçotada en Fortí del Rourell calçotadas - Fortí del Rourell calçotadas - Fortí del Rourell calçotadas - Fortí del Rourell calçotadas - Fortí del Rourell Calçotada - Fortí del Rourell

Contacta’ns

Carrer FOSC, 8, 43142 El Rourell, Tarragona

(+34) 623 196 600

Abrir chat
1
Reserva por whatsapp
¡Hola! 👋 ¿Quieres hacer una reserva o pedir más información? ¡Contáctanos directamente por whatsapp!